2014年08月31日00:20
週日的新竹科學園區，廠商依舊24小時忙碌不停線，但位於竹科後方的金山9街福榮麵坊，店員卻是以緩慢步調，為客人端上剛做好的麵食，微笑請客人慢用。這家特殊麵店，是福榮融合教育推廣基金會為身心障礙者設立的，其掌廚人竟然是友達（2409）智權長吳大剛。
吳大剛過著「白天做面板，假日賣麵條，晚上調醬料」的生活，從1片賣價數百美元的面板，到1碗不過數十元台幣的麵條，平日面對菁英工程師，假日教導身心障礙兒，這種情境的轉換，他一派怡然自得。
吳大剛說，社會常用另一種眼光來看待身心障礙者，給予特殊環境與照料，「事實上，這些人並非需要特殊照顧，而是要有不受歧視、公平受教育、習得一技之長的機會，對於服務與回饋社會，也能公平參與。」因此，吳大剛夫婦在1987年從美國返台後，就開始執行這樣的計畫。（採訪／吳秀樺，攝影／唐紹航）