【聯合報╱記者陳沛佑／瑪家報導】

王雅馨做出用火龍果紅肉李冰沙。 記者陳沛佑／攝影
屏東縣禮納里永久屋部落的「瑪家穀倉」，由瑪家社區發展協會經營，為了推廣在地生產的農特產品，該穀倉利用各類創意料理的美味「勾」住遊客的味蕾，芋頭乾、紅肉李果醬、紅藜餅乾等，都是熱門菜色。
禮納里的瑪家穀倉在去年12月完工，以推廣部落飲食、手工藝等為主。32歲的王雅馨本身是八八風災受災戶，透過勞動部的「多元就業開發方案」回到部落，協助部落做社區營造、行銷。
她說，現在部落的居民仍會回到山上種農作物，通路卻不多，一般遊客更不知道怎麼食用小米、紅藜、紅肉李等農產品；在瑪家穀倉啟用後，協會就絞盡腦汁「教遊客怎麼吃」。
她以紅肉李為例，紅肉李生吃起來味道偏酸，民眾一般不愛，穀倉就將紅肉李做成果醬，和其他產品搭配成「紅肉李地瓜香蕉沙拉」，深受遊客歡迎，遊客吃完後通常都會帶一罐回家，順利解決居民的紅肉李滯銷問題。