強化心臟血管功能：蒜頭切片浸泡在裝有白醋的小碗內，放在室溫下一天，然後放冰箱兩天後，再取出蒜片吃掉﹝不喝醋﹞
驅逐螞蟻功能：將沾有白醋的面紙，塗在有螞蟻爬行的地方，然後把面紙塞在廚房窗台縫隙，保證螞蟻跑光光。
緩解尿酸引起的痛風：青梅洗淨風乾後，以白醋浸泡﹝1：1的比例﹞六個月後開啟食用。【青梅醋加開水喝，比例自己調﹞