Alan黃 發達公司協理
來源:財經刊物   發佈於 2014-05-27 23:05

呼應行政院護食安行動 台糖率先建立食品安全追溯系統

【鉅亨網記者曹逸雯 台北】
為維護台灣食品安全形象,行政院組成「食品安全推動工作小組」,督促國內食品業者符合「食品良好衛生規範」(GHP),同時也將採取「目標管理」方式,分階段落實源頭與自主管理,台糖公司今(27)日表示非常樂意配合,目前已建立「食品安全追溯管理系統」,也會盡最大努力讓台糖出品的各類產品,都很安全,消費者使用都很安心。
台糖強調,食安對台糖來說是聲譽、是形象,也是存在之道,所以格外重視,尤其歷經幾次食安風波之後,台糖痛定思痛,決定創國內業界之先河,建立「食品安全追溯管理系統」,從源頭開始管控,以原料管理、產品管理及供應商、製造商管理3個方向,將台糖所有產品建入系統之內,方便台糖檢索、追蹤,當發現有問題時,可立即知道哪個環節或哪種原料出了狀況,以提升台糖整個食安的防火層級。
台糖表示,除了建立有效的「食品安全追溯管理系統」外,台糖也在官網建置供消費者查詢的檢驗報告,按食品別與日期別將產品受檢的報告,清楚揭露於網站,消費者可至台糖官網首頁右方點選「食品檢驗報告」即可進入。

評論 請先 登錄註冊