【小小蕃茄大益處】
蕃茄，別看它小，不起眼。其實它給我們帶來的益處還大著呢！
■據研究測定：每人每天食用50克-100克鮮蕃茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
■蕃茄含的“蕃茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和醣類，有助消化的功能，對腎炎患者有利尿作用。
■近年來科學家發現，蕃茄中還含有一種抗癌、抗衰老的物質——穀胱甘肽。
■臨床測定，當人體內穀胱甘肽的濃度上升時，癌症的發病率明顯下降，還可延遲某些細胞的衰老。
■高血壓患者每天早晨食蕃茄200克，可降血壓。
■夜盲症患者每日用鮮蕃茄250克、豬肝60克煮熟做菜食用，有一定的治療作用。
■牙齦出血者每月用鮮蕃茄60克蘸白糖連吃半個月，能夠起到止血的作用。
■消化不良、食慾不振者每日飲西紅柿汁2-3次能助消化。
■蕃茄和西瓜汁混合服用，可治發燒煩渴。