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食物熱量減10%抗老化更長壽
華人健康網 – 2014年4月5日
人生可以隨心所欲的吃喜歡吃的東西，大概就是現在流行的「小確幸」了吧？不過，可別高興得太早，專家告訴你，從現在開始每天減少攝取食物中的10%熱量，才可以讓你活得更久、更健康！
根據英國《快報》報導指出，美國威斯康辛大學麥迪遜分校（University of Wisconsin-Madison）耗費了25年的時間，在猴子身上研究飲食份量、熱量對於他們的老化情況、疾病發生率的關連性。
長期追蹤記錄中將76隻猴子分為兩組，其中一組猴子的飲食份量與熱量長期受到限制，規定讓他們的飲食熱量攝取減少30%；另外一組則可以無限制的吃到飽。
熱量有所節制活得更長命
兩組相比較之下，每餐都不用刻意節制熱量的猴子，罹患各種慢性疾病的機率比另外一個控制組高出2.9倍，死亡率也隨之升高。
這項研究的設計，其實也是參照過去也曾在嚙齒類動物與蒼蠅身上做過類似研究，
限制攝取熱量但必須提供必須營養物質，結果發現有4成都延長了壽命。
人類的老化與慢性病成因等，經過許多研究證實與我們每天的飲食息息相關，
也正因為如此，才會推薦民眾多吃「抗老、抗氧化」的蔬菜、水果。
此外，目前也已經正在研究跟限制熱量攝取機制有關的藥物，未來希望幫助需要嚴格控制熱量的慢性病患維持健康，例如糖尿病患。
每天少吃顆巧克力輕鬆減少1成熱量
然而，要求每個人做到減少每天飲食中的熱量30%，或許有點強人所難，
因此專家表示，只要做到減少10%，就能達到有益健康的目的。
成人每日建議攝取熱量門檻，男性2500大卡、女性約2000大卡，因此10%並不困難，差不多等同於每天少吃個巧克力棒就達成了。
不過專家也呼籲，減少的熱量，絕不能低於建議的攝取熱量，否則反而對身體的代謝運作產生負面影響，就像為了減肥而刻意斷食、節食的人，久而久之身體的基礎代謝率也下降，
身體失去所需營養素，反而老化更快。
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半夜咳不停 原來氣喘
台灣新生報 – 2014年4月6日
許多家長都有困擾，小孩容易半夜咳醒，可是白天症狀又消失，好像沒有任何疾病，但是沒過多久就來一次，最後就醫檢查才知道，原來是氣喘惹禍，必須服藥控制才能控制症狀，
但是很多父母都誤認為咳嗽不是氣喘，擅自買成藥治療，卻可能因此帶來嚴重傷害，造成不樂見的悲劇。
新光醫院耳鼻喉科主治醫師李佳融表示，很多人聽到氣喘會直接聯想到急促喘氣，但不完全正確，正確來說，氣管遇到過敏物質時，免疫系統開始過渡反應，導致氣管急速收縮，分泌物快速增加，
除了產生劇烈咳嗽外，還因為吸氣量不足，引起呼吸快速，此時可能陷入生命危機，沒有立即用藥舒緩，有發生危險機會。
另一項惱人疾病也苦惱許多人，也就是常聽到的鼻子過敏，這是鼻黏膜過度反應症狀，因刺激導致腫脹與分泌物，讓人呼吸感到困難；
呼吸道敏感常是一體兩面，氣喘病患約有七成併發鼻子過敏，另一方面，鼻子過敏患者約有三成併發氣喘，台灣氣候潮濕，家中很容易孳生過敏物質，如黴菌、塵蟎與昆蟲等。
李佳融接著說，台灣氣喘或鼻子過敏最常見的原因，就是寢具常見的塵蟎，這是一種非常小的昆蟲，
會拿人的皮屑當食物，牠的分泌物、排泄物、以及屍體，都很容易吸入呼吸道，一旦免疫系統視為有害物質，就會產生劇烈反應，
其實不僅塵蟎，蟑螂、貓狗毛、或冷空氣，也是常見到居家過敏源，在家中四處潛藏。
氣喘是免疫力過度反應造成，病發時必須利用類固醇抑制，讓氣管收縮與分泌物能舒緩，
但許多民眾對於類固醇有疑慮，認為用了會有很大副作用，最好能避就避，
李佳融強調，很多人常以訛傳訛，類固醇能夠降低過度免疫力，正確使用藥物，劑量都不至於過量，
堅持不使用藥物，反而可能帶來危險。
平時可使用抗組織胺降低氣喘與鼻子過敏發生機率，但抗組織胺常引起嗜睡，很多病患都很排斥，不過新一代藥物已經大幅改善，健保也有給付，每天吃一顆就可以改善過敏；
部分病患會自行購買鼻噴劑，大多是血管收縮藥物，剛開使會非常有效，
一旦使用次數過於頻繁，果會漸漸變差，有抗藥性風險。
李佳融補充，過敏是遺傳，要改變相當難，避免刺激物配合藥物控制是最好辦法，
當家長發現孩子半夜常咳嗽，或打噴嚏流鼻水，但又沒有感冒，應該就醫檢查，可透過抽血檢驗。