【有害食品的----解藥】
有效的讓你減少食物中毒
◎◎油條
油條中大多加明礬含鋁的無機物
→用豆漿
豆漿中富含卵磷脂
◎◎”酸菜”
醃製後的酸菜，中含有較多的草酸鈣，易在泌尿系統形成結石。
→用奇異果
被稱之維生素C之王可以組斷結石形成。
◎◎腊肉、香腸
猪肉長期醃製，産生亞硝胺進入人體後又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質。
→用綠茶
經研究發現，引用綠茶可以分解亞硝胺這類物質的危害。
◎◎火鍋
火鍋除了容易上火外，濃湯物質，經過消化分解後在肝臟代謝生成尿酸，可能引起痛風病。
→用柚子
如果在吃了油膩又麻辣的火鍋後，吃個柚子就能有助於滋陰去火健脾消食。
◎◎烤肉串
肉經過明火碳烤後所含的苯比芘，進入人體後對胃造成癌變的威脅。
→用地瓜
地瓜中含有的大量纖維素可將烤肉有害物質裏起來排出體外，並能阻烤肉中的油脂被人體吸收。
◎◎皮蛋
皮蛋在製作中，多少都會含有一定量的鉛過多鉛，將導致智力下降。
→用豆腐
豆製品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收，而其中的鈣離子也可以抗鉛。