醫療大補帖：春補氣抗敏 黃耆入菜加分
春天氣溫轉暖，不過早晚溫差大，北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，中醫認為春天首要注意養肝，對工作忙碌的人而言，多有壓力大、外食油膩等問題，易引起肝火上升，可選擇菊花、枸杞沖泡茶飲助清肝解熱，而對換季易過敏者，可靠黃耆補氣抗敏。
林舜穀醫師指出，春與五行中的木、五臟中的肝對應，加上細菌、病毒等容易滋生，抵抗力較差的老人、小孩易感冒，更要注意保暖與衛生，而上班族可選枸杞、菊花沖泡茶飲，枸杞有助滋補肝陰、菊花可清熱，一同飲用能緩解久盯螢幕引起的眼乾癢、痠澀。
黃耆調整體質
另外，有過敏體質，容易流鼻水、打噴嚏、眼睛搔癢的患者，林舜穀醫師則建議，要抗敏調整體質，可在料理中適度添加黃耆補氣，黃耆性甘微溫，歸脾、肺經，能補氣升陽等，對氣虛引起的過敏症狀有幫助。
【這樣喝】菊花枸杞茶
材料 枸杞3錢、菊花3錢
做法 將藥材洗淨，放入壺中以500c.c.熱水沖泡，待溫即可飲用。
功效 枸杞滋補肝陰，菊花清熱，緩解眼乾癢。