宏如 發達公司總經理
來源:健康養身   發佈於 2014-03-11 18:43

常備發熱食物 迅速趕跑感冒病毒

常備發熱食物迅速趕跑感冒病毒
細菌或病毒侵入體內,就會出現感冒的症狀。一旦感冒惡化,便有發展成肺炎或支氣管炎的危險。所以一開始就利用食物紓緩不適症狀是最理想又自然的方法。
感冒初期請盡量讓身體發熱,多攝取能增強抵抗力的維生素A、C,消滅細菌與病毒。而且此時消化器官比較虛弱,要避免吃不易消化的脂肪或膳食纖維。
蔥:促進發汗
烯丙基硫化物能促進血液循環,讓身體從內部發熱,因此可在感冒畏寒時食用。蔥也有促進發汗的效果,能幫身體降溫退燒。
生薑:有效退燒
生薑消除感冒初期症狀非常迅速有效。它可以使體溫恢復正常,在發冷時促進血液循環,讓身體發熱;而輕微發燒時,吃生薑能增加出汗、退燒。生薑具有的強力殺菌作用則有擊退病原體的功效。
豆芽菜:恢復疲勞
豆芽成長時會生成維生素C與天門冬胺酸,因此有助於預防感冒、恢復疲勞。為了防止維生素C遇熱後流失,加熱時間請勿過長。
豆芽菜買回家後即使沒拆封,維生素C每天也會流失三成,因此請盡早食用。
菠菜:增強抵抗力
富含β 胡蘿蔔素(可轉為維生素A)、維生素C、鐵質、鈣質,是一種營養價值非常高的蔬菜。
β胡蘿蔔素及維生素C能增加抵抗力,而β胡蘿蔔素更有增強喉嚨、鼻腔黏膜的作用。感冒時,可以將菠菜煮軟後再吃,以利消化。
鱈魚:補充蛋白質
容易消化,且含有豐富的優質蛋白質。當身體因感冒虛弱時,鱈魚是極好的蛋白質來源。含有可保護黏膜的維生素B2,因此能防止病原體入侵鼻腔等部位。
暖身好味蛋酒
感冒初期喝可促進血液循環,讓身體變暖和。
材料:(1 人份)
蔥 ⋯ 4cm(切蔥花)
米酒⋯ 200ml
雞蛋 ⋯ 1 個
砂糖 ⋯ 1/2 小匙
生薑泥 ⋯ 適量
橘子汁 ⋯ 適量
作法:
將雞蛋、砂糖加入米酒,攪拌均勻後,置於爐上加熱。待整體變得濃稠即可熄火;在熄火前加入生薑泥、橘子汁及蔥花。
熱呼呼生薑葛湯
成人飲用可再加入少許酒類飲品,給小孩喝可用乳酸飲料增加甜味。
材料:(1 人份)
薑汁 ⋯ 1 大匙
熱水 ⋯ 200ml
葛粉或太白粉⋯ 適量
蜂蜜 ⋯ 適量
作法:
用熱水將葛粉溶解,再加入薑汁和蜂蜜,攪拌均勻。
翠綠芽菜湯
快速、簡單的營養元氣湯!
材料:(2 人份)
豆芽菜 ⋯ 1/2 袋
青江菜 ⋯ 1 株
水 ⋯ 600ml
高湯粉 ⋯ 1/2 小匙
鹽、胡椒 ⋯ 適量
作法:
1 將青江菜根部以十字切開。
2 煮滾一鍋水,放入豆芽菜、青江菜、高湯粉。待食材煮熟後,用鹽、胡椒調味。
菠菜嫩肉溫沙拉
用豬肉的蛋白質提升免疫力、擊退感冒!
材料:(2 人份)
菠菜 ⋯ 2 把
火鍋豬肉片 ⋯ 100g
太白粉⋯ 適量
沙拉醬 ⋯ 適量
作法:
1 菠菜汆燙後,切成一口大小。
2 豬肉灑上少許太白粉後汆燙,再放置於濾網濾乾水分。
3 將1和2裝盤,依個人喜好淋上沙拉醬。
※能紓緩不適的穴道
合谷穴
合谷穴位於大拇指和食指中間凹陷處,按壓能緩解感冒症狀。可將另一隻手的大拇指垂直豎起,朝骨頭的方向用力按壓。
※感冒初期,「泡澡」就能恢復活力!
感冒初期可透過泡澡暖化身體內部,提高抵抗力。另一方面,保持皮膚清潔,也具有防止病原體入侵的效果。但泡澡時間請勿過久,否則會消耗體力,造成反效果。也請留意浴室的室溫,別讓泡澡的水變涼。

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