本帖最後由 022 於 14-01-24 00:10 編輯
健康飲食，能有效預防癌症風險。
生活中養成飲食、運動的好習慣，對身體健康有幫助是大家朗朗上口的觀念，然而究竟幫助有多大呢？
最新研究發現，若採納美國心臟協會推薦的7種健康生活方式，不僅能減少心臟病風險，而且還能降低罹癌風險超過50%。
長久以來醫學界認為少油少鹽、均衡飲食是避免心血管疾病的一種途徑，另外對預防糖尿病、癌症都有很好的效果；
若能以健康飲食為基礎，搭配如運動、健康檢查等習慣為輔，罹患癌症的風險更是大大降低。
美國心臟協會7個健康生活習慣
為了調查健康的生活型態對癌症風險的影響，一篇發表在循環（Circulation）期刊的研究中指出，若能採納美國心臟協會建議的7種方式，罹患癌症的風險可能減少超過50％，且所獲得的益處是累積的，每多做到1項建議，罹患癌症的風險就會往下降。
負責該研究的芝加哥西北大學范伯格（Feinberg）醫學院的研究小組於1987年開始收集4個社區的動脈粥樣硬化（血管硬化）研究數據，樣本超過1萬3千名男女。
一開始先調查受試者的生活方式和健康生活習慣，20年後，統計近3000人罹患癌症，主要是肺癌、前列腺癌、乳腺癌、結腸直腸癌。
研究人員發現，那些遵循6、7個健康生活方式的人罹患癌症的風險，比沒有做到任1項的人減少51％，那些遵循4個因素者降低33％的風險，遵循1、2個因素者降低21％。這7種健康的生活型態包括：
1. 保持身體多運動：例如每周至少有5次150分鐘的中等強度運動或75分鐘高強度運動，快走、慢跑、游泳、跳繩等都可。
2. 維持健康體重：BMI指數控制在18～24的範圍間。
3. 控制膽固醇：應該選擇低膽固醇、低飽和脂肪和無反式脂肪的飲食。每天膽固醇攝入量控制在300毫克以下。
4. 降低血壓：高血壓是心臟病一大高風險因素，調節飲食、經常運動、緩解壓力、少飲酒、不吸煙等有助於控制血壓。
5. 持續檢查血糖：糖尿病患者發生心臟病的風險是常人的2～4倍。控制糖尿病發病進程至關重要，要經常檢查血糖水準，使其平穩。
6. 不抽菸：吸煙者更容易出現動脈硬化、血栓等增加心臟病與多種癌症風險。
7. 健康飲食：均衡飲食，並且控制每日熱量攝取。