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大成、卜蜂102年營運
近來，由於速食店新雞品業績大好，加上天冷，雞肉需求量大增及供不應求下，推升國內白肉雞產地價格揚升，2013年終每台斤漲0.2元，來到27.5元，逼近全年的高點28元。由於毛雞、終端雞肉售價均漲，有助國內兩大白肉雞供應商大成(1210)、卜蜂(1215)的營收成長。
去年10月中爆發黑心油事件，連帶夜市的業績瞬間掉了3成之多，也牽動國內白肉雞的消費量，旺季不旺，價格在11月底時，每台斤連2周調降，進入27元保衛戰。
不過，受到天氣飆冷，氣溫陡降至10度以下，台北也連下15天的雨，使得夜市生意大受影響，消費者反倒躲進了速食店及百貨公司，雞肉銷量大增，尤其肯德基推出的新品大受歡迎，刺激整個白肉雞市場活絡起來。
貿易商表示，終端雞肉價格揚升，像是骨腿肉，每公斤從65、70元拉到現在的新價位80元，雞胸價格也從每公斤55元拉到70元，漲幅都有15％～20％左右，牽動毛雞產地價格也彈跳，每台斤則來到27.5元。
此外，業者也指出，由於天冷，雞肉需求量會增加，但，土雞每台斤已經漲到54元，消費者大喊吃不消，轉而購買白肉雞；不過，每天電宰的量都差不多在60萬隻至70萬隻，就算需求量爆增，也不太可能會有多的供給量釋出，且之前天冷，白肉雞生產速度也變慢，在供不應求下，促使白肉雞行情揚升。
法人推估，此次雞肉價格漲，帶動毛雞價格跟著漲，對於電宰廠、雞農都是一大利多，對市占逾2成的大成，及1成多的卜蜂營收成長相當有幫助。大成12月31日股價收在26.4元，卜蜂收在15.8元。
此外，大成與卜蜂都積極搶攻消費端市場，大成安心雞上市至今，銷售情況還不錯，且所有雞肉商品都有QR CORD可以溯源，更具安全保障，未來將三管齊下，持續在量販、超市及自家的網路平台銷售。
卜蜂則早以自有品牌CP行銷台灣，商品包含肉鬆、白肉雞、雞湯，此外更斥資興建食品加工廠，推出一系列、多樣口味的即食餐盒與調理肉品料理。卜蜂表示，加工品有4大類，包括油炸、燒烤、微波及養生調理，銷售情形還算不錯。