為什麼吃豬腳麵線可以去除霉運呢？
【穩重的豬腳可以把霉運踩扁！】
在民間習俗中，無論喜喪，人們都會吃碗豬腳麵線，藉以去除霉運。這個習俗由來已久，到底是為什麼呢？
在傳統上，麵線有延年長壽之意，而吃豬腳的作用是「壓驚」，而且特別要吃豬蹄的部分，才能把霉運踢走喔！所以當人們遇到晦氣的事時，都會煮碗豬腳麵線來過運，希望能否極泰來。
【麵條】
使用麵粉或蕎麥粉揉成麵團後，桿成薄薄一片，再切成細細的條狀；或用製麵機壓擠成條狀的食品。