2013/11/05 11:51 【時報記者陳奕先台北報導】
王品 (2727) 董事長戴勝益今天出席王品第七屆王品盃托盤賽，針對近期的油品風坡，戴勝益會後受訪時表示，本次出包的油品都沒用到，旗下全品牌營運也未受影響，11月1~4日業績較去年同期成長22%，且今年初至11月4日營運也比去年同期成長20.2%。
近來食安問題頻傳，戴勝益表示，由於王品使用量非常大，可以要求做很多檢驗，目前出事的油，王品都沒使用到；旗下使用最大宗的橄欖油，多是從西班牙進口。
戴勝益表示，集團進口都依照政府規範來走，海關是第一道把關，加上王品集團以大量的採購數做為談判籌碼，品質要求可以比廠商比別人更徹底，能夠選擇、吸引比較好的廠商，未來王品可以進一步做的就是進行複檢作業，增加食材的檢查強度。
針對王品旗下原燒日前被檢驗出含少量瘦肉精的風波，戴勝益說，公司進貨都照政府規範走，且原料供應商都是很好的廠商，肉品也都經過檢驗，拿到檢驗證明書，所以當時被檢出很驚訝。
戴勝益指出，原燒單點肉品遭檢驗出含少量瘦肉精後，前一兩天生意受到影響，但第3天就恢復正常，觀察集團旗下全品牌營運，10月營運較去年同期成長24.7%；另外，油品風波也看不出對王品營運有影響，11月1~4日營運較去年同期成長22%，且今年初至11月4日業績也比去年同期成長20.2%。