禹樂 發達公司副總裁
來源:財經刊物   發佈於 2013-10-09 15:55

中秋加持!F-美食9月營收衝新高 獲美10大最歡迎咖啡店

F-美食(2723-TW)公告9月業績,在中秋及2代店加持下,自結合併營收15.3億元,創歷史新高,較去年同期成長14%,月增16%,累計前9月營收112億元,年成長12%; 其中,大陸地區9月營收較去年同期成長14%,月增26%,累計前9月大陸地區營收年增15%。美食表示,除了中國成長外,美國市場也是功不可沒,在9月的國際咖啡日活動中,美國85度C還榮獲餐飲業社群網站”Foursquare”票選為全美前十大最受歡迎的咖啡店。
F-美食表示,9月整體合併營收創歷史新高,主要受惠於大陸地區中秋節月餅的銷售入帳,加上既有店同店營收增長持續較8月好轉,今年大陸的月餅銷售市場,雖然略為受到官方「禁奢令」的壓抑,但85度C挾其品牌優勢,月餅銷售表現仍相對平穩。另外,預計自第3季底開始推出一系列更靈活的行銷策略,大陸地區首波活動為集點兑換「憤怒鳥」絨毛玩偶零錢包及環保袋,已經自9月底正式起跑。於展店的部份,F-美食繼今年前6月在大陸淨增加12家門店後,第3季分別在山東、廣東、福建、四川等地區總計再淨增加8家門店,至9月底大陸總店數已達到400家。
F-美食指出,在美國地區,歷時一年左右興建的南加州中央廚房,已於9月底完工,將自第4季起正式加入營運,未來門店端的生產流程將逐步移往中央廚房,除了可以加強產品的標準化程度,還可以有效降低門店端的人事成本,除了在南加州既有的4家店,規劃在年底前要再新開的4至5店都可望因此提高營運效率。在台灣的部份,第一家的改裝”二代店”將於近期在台中推出,而緊接著在年底前也將在台北有新型態的門市亮相,希望透過更具質感的內裝及產品定位,帶給消費者全新的體驗。

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