本帖最後由 菜鳥超小隻 於 13-10-03 07:32 編輯

調查發現，聖瑪莉的甜甜圈及順成的司康，均含鋁，過量攝取會傷害神經系統。張博亭攝
http://www.appledaily.com.tw/animation/dayly/index/20131003/35337028/day
聖瑪莉的吐司含鈉量高甜甜圈含鋁高
【張博亭／台北報導】2013年10月02日10:25
康健雜誌調查5大連鎖麵包店，發現吐司含鈉量超高，
像聖瑪莉的吐司，只要吃2片就攝取了716毫克的鈉，
接近每餐800毫克的上限，長期攝取大量的納，易致血壓上升。
另外，調查也發現聖瑪莉的甜甜圈，含鋁量高達138.3mg/kg，
順成蛋糕的司康也驗出31.6mg/kg的鋁殘留，過量攝取鋁會傷害神經系統，導致失智症。
這5大連鎖麵包店包括
幾分甜、山崎麵包、順成蛋糕、聖瑪莉、米哥烘焙坊，
康健雜誌抽樣共20項樣品，送檢驗公司檢驗，證實了大部分麵包都是「高油食物」。
根據此檢視麵包檢測結果，所有麵包的飽和脂肪比例都高於1/3，有些甚至高達6成多，
顯示油脂攝取太不均衡，長久下來會造成人體的總膽固醇和低密度膽固醇偏高。
r6CtsGDHWtA
dL7VAzt4zuc