1115603 頂新集團搶攻連鎖餐飲大餅，旗下德克士餐廳除今年中國目標突破2000家門市，也首度回台搶攻並開放加盟。而德克士所屬的頂巧控股，更規劃2014年回台掛牌，屆時餐飲營收將上看500億元。
頂新集團除有康師傅品牌稱霸中國市場，多年前更透過頂巧控股布局餐飲事業，目前餐飲連鎖事業被集團視為「第二艘航空母艦」，負責領航的正是人稱「四董」的頂巧控股董事長魏應行。
魏應行昨參加德克士台北101首店開幕記者會表示，想到能在自己生長的土地開出第1家德克士，雀躍心情無法用言語形容。而頂新二董、頂新集團董事長魏應交，昨更以101副董事長暨執行長的身分歡迎德克士進駐，顯見魏家兄弟對德克士回台的支持。
德克士營收比重高
頂巧控股旗下以德克士佔營收比重最高，中國各地總計逾1500家門市，店數是僅次於肯德基，與麥當勞不相上下，2012年營收約70億人民幣（約336億元台幣）。
面對國際級的競爭對手，德克士雖是台資自創品牌，卻靠搶攻二線城市的策略異軍突起，且明星商品炸雞相當受歡迎，加上大量開放加盟，店數迅速成長，而這次回台也打算以加盟來衝刺店數，期望2020年在台能達101店。
德克士在中國已發展至第5代店型，業者強調，該餐廳以「東方舒食快餐廳」為品牌定位，明顯與西式速食不同。除希望提供消費者美味與自在的用餐環境，還制訂完整加盟制度，加盟主保證高獲利。
頂巧控股除德克士，還經營康師傅私房牛肉麵館等，集團規劃2014年回台掛牌，屆時兩岸餐飲營收上看500億元。外界分析，這次德克士回台，頗具打開品牌知名度的戰略意義，也是替未來的上市計劃暖身。
全家調整中國布局
魏應行說，自己是一個幸福的人，每天都能做著自己喜歡的事，特別是發現好吃的美食就會睡不著，常常晚上打給研發人員，想著如何把好吃的產品導入到德克士、康師傅牛肉麵等。
除打理連鎖餐飲事業為主的頂巧控股，魏應行還負責經營中國全家便利商店。
魏應行說，今年全家在中國進行調整，估計總店數將達1100家。長遠來看，德克士速食店、康師傅私房牛肉麵館及全家超商，2020年總店數可衝到6000店，形成龐大的通路網絡。
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頂巧控股董事長魏應行（中）昨參加德克士餐廳開幕，未來規劃餐飲連鎖事業回台上市。左為頂新集團餐飲事業群副總裁李明元。