掌握汶萊海洋資源的台灣之光／莊家兄弟從育苗開始 創造國際聞名漁產品牌

【週】 汶萊這個國家最為人知的就是豐富石油資源，也由於原油這個國家的王室還登上全球首富，人民不但免課所得稅、從小到大的教育從不收費、出國留學提供獎學金外，畢業當天還讓父母免費參加畢業典禮的喜悅，這種社會福利讓人稱羨。但是除了石油跟天然氣外，大家實在聯想不起汶萊還有出產什麼別的產品，我想即使大家想破頭都不知道汶萊藍蝦竟然是第3大出口產品，更讓人訝異的是養殖出口的竟然是來自台灣土生土長的莊氏兄弟。
從育苗開始打造優質的汶萊藍蝦
哥哥莊錫山當年遠渡重洋在馬來西亞從事養殖業，由於東南亞養殖業規模太大，便專心投注於蝦苗的育種，有一次來汶萊跟客戶收款順便進行考察，才發現汶萊藍蝦這品種口味甘甜驚為天人，但育苗卻十分不易，終於在政府的殷勤邀約下，他放下在馬來西亞的投資，專心來到汶萊從育種開始，一直到現在掌握了全球一半以上的藍蝦市場，堪稱真正的台灣之光。
那到底藍蝦有什麼特別之處呢？現在年輕人常說有圖有真相，而食物當然要吃過才知道，竟然叫藍蝦顧名思義全身透出一淡藍色的色澤，更重要是生吃不但一點腥味都沒有，更能展現鮮甜與口感，這次我親自去考察當地的蝦場，還大快朵頤生吃了10幾隻，既然可以生吃，所以公司更期待可以打進最喜歡生吃的日本市場，甚至取代傳統牡丹蝦的地位。
當然要能培養這樣品質的蝦種，技術可不簡單，莊總跟我們分享他這10幾年來的甘苦談，水質、飼料、育種半點馬虎不得，幾年前汶萊當局為了想嘗試外來品種，結果引發傳染病，差點把多年的努力成果付之一炬，影響他日後的作法更為穩健，直到現在終於可以開花結果。
兄弟聯手其利斷金
當然有好的產品還要有好的行銷，專長在技術的哥哥於是把遠在台灣工作的弟弟莊錫弘請回公司，由於是法律系畢業，十分的能言善道，更成為公司最好的銷售專員，從中國東北、日本、韓國，只要客戶在哪，就可以看到他的身影。他還打趣的跟我說，每次在外面出差都很想念四季如夏的汶萊，也由於他的努力，讓汶萊藍蝦不但行銷全球，連台灣名廚詹姆士也都特別遠道重洋來汶萊製作藍蝦大餐，成為旅遊節目最好的材料。
而具有衝勁的弟弟也不滿足於汶萊藍蝦的單一產品，在政府的支持下拿到汶萊的捕漁權，並開始大手筆建置船隊，當然大家也許會問，養殖業與捕撈業感覺是南轅北轍，為什麼會冒險投入這產業呢？
其實汶萊由於社會福利太好，加上馬來人天性浪漫，所以對事業的積極度不夠，讓汶萊空有長的海岸線與天然海洋資源卻沒有妥善利用，漁民都滿足於簡單的捕魚設備，在近海做足以溫飽的個人經濟，沒辦法把規模坐大，也沒有國際行銷的經驗，導致常常捕撈了大批魚貨，最後只能送人。但他們兄弟就發現這項商機，首先成立了魚貨的加工廠，將大家賣不出的漁獲以便宜的價格收購，進行食品加工，所做的魚漿、魚丸貨真價實，剩下不能做成食物的部分，也可以打成魚粉，不但可以成為自己蝦池中的飼料，多餘的還可以售出，而這樣的飼料由於蛋白質含量超高，更成為藍蝦品質能高人一等的秘密武器。
政府力挺雄踞汶萊海洋資源
至於跨入捕撈業，其實也是在政府一再勸說下，由於當地漁船噸數都太小，沒辦法跨入更深的經濟海域，但國家空有海域卻沒有高的漁獲量，於是發照給公司，希望能透過公司開發漁業資源，莊董也不負使命一開始與台灣船隊合作開發，沒想到不試則已，一試之下所捕撈到的漁獲都是價值十分高的鮪魚，加上汶萊的油價只有其他地區的3分之1，成本大幅下降，所以獲利幾乎不成問題，因此又大刀闊斧自建了6艘漁船，預計在今年起就開始營運，將是公司今年的成長利器。
對於目前捕撈起的漁獲，其實都只能送去做罐頭，莊董覺得實在太可惜了，以捕撈起的魚貨水準，如果能打進日本市場，價格立刻翻2番，目前也順利開始引進日本商社，希望從今年起就有成效。
另外，更因此可以加工各類的漁獲，也吸引了汶萊王室的注意，以私人名義與公司合資新的食品加工廠，未來更可望掌握東協的商機，成為台商進入東協的基地。王室給公司的支援可不只如此，為了要推廣汶萊藍蝦，公司目前僅50池的產量實在難以滿足全球如雪片般飛來的訂單，多家日本商社甚至要求的數量就是公司所有的產量，所以政府特別建設1個養殖專區，面積高達439公頃，不只是土地面積大，更重要從整地、挖池、引水、排水全部幾乎都由政府做完，公司只要負責養殖並負擔少許的利息費用即可，面對這個千載難逢的好機會，莊董自然是不會放棄，他告訴大家這是公司提升到國際級的大好機會，以面積來計算，大概足以增加4百池左右的產量，這等於是目前產量的8倍，也終於可以滿足全世界的客戶。
也因此公司也啟動了募資的計畫，吸引能引進資金一方面進行擴產，一方面也希望降低利息成本，因為汶萊銀行的利率高達7％，也成為公司前進的阻礙，希望透過募資甚至回台掛牌，取得更低的資金成本。
此外公司更有計畫與新加坡的海產貿易公司進行合作甚至合併的計畫，不但可以將漁獲順利打進國際市場，更可增加公司的營收與獲利，在莊家兄弟不斷的努力下，我們相信Golden fish公司將一步一腳印，往國際市場與台灣資本市場邁進。