飯店業由於去年有百年婚禮題材加持，營收比較基期偏高，加上明年農曆過年時間延後，導致尾牙筵席訂單遞延，今年10月晶華(2707)、國賓(2704)、亞都(5703)等飯店餐飲營收多呈現衰退。法人表示，今年少了百年題材及部分尾牙大單加持，本季餐飲業績恐較去年同期衰退，衝擊整體飯店表現。
晶華表示，今年台北晶華11月住房率已經逼近9成，惟12月中下旬將進入傳統淡季，歐美商務客返鄉過節將衝擊該月住房表現，公司擬規劃觀光套裝行程吸引本國遊客，藉以填補商務客返鄉所造成的營收缺口；餐飲部分，今年除了尾牙筵席訂單遞延外，由於12月22日周六需要補班、25聖誕節又落在非假日，將影響聖誕檔期的餐飲業績表現，因此今年從12月21日起便提前推出聖誕大餐，拉長戰線、搶啖聖誕商機。
國賓表示，11月為日客來台旺季，台北國賓住房率將可達9成以上，且12月中下旬歐美商務客返鄉過節對國賓住房業務影響不大，預估本季整體住房表現相當不錯，但餐飲業務由於少了尾牙訂單加持，加上去年營收比較基期偏高，11月餐飲營收將比去年同期下滑，將呈現10～11月連續衰退的情況；不過，12月尾牙訂單逐漸湧現之後，將可帶動餐飲業務向上成長，挹注公司強勁營運動能。
亞都表示，儘管今年全球經濟環境仍處低迷，但是公司全年營收、獲利目標已達陣，巴黎廳整修重新開幕後，營運表現可望穩定向上，挹注餐飲營收表現。而12月住房面臨歐美返鄉淡季，公司將推出國人住房專案，估計能有效減緩商務客返鄉造成的衝擊，後市展望依舊樂觀。
業者表示，今年消費市場的確受到不景氣的影響，日前台北國際觀光旅展儘管祭出許多優惠專案，但是銷售成績僅與去年同期持平，表現不如預期，第4季又有尾牙訂單遞延的影響，本季餐飲營收恐面臨衰退。
今年10月晶華、國賓、亞都等飯店餐飲營收多呈現衰退，法人表示，今年尾牙訂單都遞延至12月以後，加上景氣疲軟衝擊消費市場表現，以及去年有百年婚宴題材加持、比較基期相對較高，估計10～11月餐飲營收將陷入衰退，連帶讓本季餐飲營收