王品上半年EPS 7.74元 餐飲股上半年營運
2012/08/29
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經濟日報╱記者陸煥文／台北報導】

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餐飲類股半年報全數出爐，王品（2727）上半年獲利表現居冠，每股稅後純益7.74元，9月中旬上櫃的瓦城，每股稅後純益以4.87元居次。
受惠於快速展店，王品、瓦城、F-美食上半年稅後純益皆大幅成長，展望第3季，業者預期營運都能較第2季成長。
王品目前兩岸總店數達256間，較去年底新增41間分店，F-美食目前兩岸近680間分店，較去年大增逾60間，其中大陸分店數達337間，遍布大陸各主要城市，瓦城目前近40家分店，10月以後將快速展店。王品昨（28）日股價下跌2元，以450元作收；興櫃股瓦城下跌1.9元，以285元作收。
面對第3季傳統旺季，業者多樂觀看待，王品去年第3季營收季增超過15%，法人對其今年暑期表現表示樂觀，在營收提升下，獲利率也可望上升。王品日前宣布與菲律賓餐飲集團龍頭快樂蜂合資，在大陸成立大陸石二鍋公司，專攻平價火鍋市場，目標未來3年展店20間，未來表現可期。
F-美食在第3季有周年慶、中秋節挹注，成長潛力看好，雖然第2季展店讓獲利表現不佳，法人表示，預期第3季在營收回升下，獲利可較第2季成長15%。F-美食今年大幅展店，目標展店110家，並在大陸地區擴增4到6間中央工廠。
F-美食表示，今年是打底年，費用較高，目前工廠產能利用率仍低，明年工廠擴建速度將放緩，隨分店運上軌道，預期獲利表現會在明年有較明顯的改善。
今年基本工資、電價、原物料皆上漲，對餐飲業者來說，是一筆不小的開銷，若與去年同期相比，今年的營業淨利率皆下滑2到5個百分比不等。