王品(2727)受惠母親節檔期業績激勵，股價在近期疲弱的大盤中逆勢抗跌，一舉擠下宏達電(2498)登上股后寶座，摩根士丹利表示，王品以經濟規模和品牌形象獲得較低的營運成本，穩坐國內餐飲市場龍頭的位置。
大摩表示，王品起身於1993年的一家小牛排館，目前已成為台灣非快餐連鎖店最大的餐飲品牌，集團旗下共有11個品牌，搶攻各層價位的餐飲市場，截至4月底止，共有194家直營店，其中西堤和陶板屋為獲利最佳的品牌，貢獻集團營收超過5成。
大摩表示，餐飲業進入門檻低，但王品藉由良好的服務品質、優良的食材管控以及料理持續創新，加上成功的價格定位，讓王品創造餐飲市場的經濟規模以及良好的品牌形象，使旗下公司在食材及店租都能獲取優惠的價格，王品估計對手必須多花20%的成本，才能達到與自身同等級的食材、服務以及用餐環境。
大摩表示，王品自2003年開始前進中國市場，目前以王品牛排以及西堤雙品牌搶攻對岸餐飲大餅，至今共計開設44家店，集團今年1月正式取得大陸王品51%的股權，今年第1季開始認列王品在大陸的營收，預估今年大陸市場將挹注集團營收新台幣1.25~1.4億元，約占整體獲利的11~13%。