絲瓜能保護皮膚、​​消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，絲瓜汁有“美人水”之稱。下面看看絲瓜除了美容養顏之外，還有什麼食療功效...
1.治咽喉炎：嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。
2.治鼻竇炎：干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細麼末。每次服6克，於早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。
3.治風寒咳嗽：絲瓜自焙乾，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。
4.治菌痢：絲瓜根，莖，葉均可，洗淨後搗爛擠汁每次服2匙，每天3次。
5.治過敏性哮喘：方法1：絲瓜藤洗淨搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。
6.治痔瘡引起大便帶血：方法1：絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。方法2：鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟後食鹽調味佐膳。
7.治奶水不足：方法1：絲瓜60克，豬蹄1根，燉熟後當菜吃。方法2：老絲瓜1個，陰乾，燒存性，研未，黃酒沖服，每次服9克