(中央社記者黃旭昇台北縣27日電)前總統陳水扁今天晚餐開始吃下500cc的稀飯，配上一顆水煮蛋的蛋白。台北看守所將密切觀察，讓他逐步適應正常餐飲。
台北看守所表示，因為陳水扁已經恢復進食，所以今天晚間不再為他測量血壓與血糖。以往每天三餐飯後為陳水扁測量生命徵象的頻率，也將視其健康狀況，延後為兩、三天檢測一次。
台北看守所發言人副所長李大竹晚間表示，所方今天中午提供500cc的稀飯給陳水扁，受刑人與在押被告的正常飲食也送進羈押房，雖然陳水扁沒有吃飯菜，但500cc稀飯全部喝光光。
經過醫師觀察與評估後，晚餐部分，所方除了提供500cc的稀飯外，又在稀飯中增加了水煮蛋的蛋白，絞碎之後，和在稀飯裡面以增加蛋白質營養。
由於開始進食米水後，陳水扁腹部脹氣的情形明顯改善，胃口也較好，所喝米水也從昨晚的300cc，進步到今天早餐的500cc。晚間的水煮蛋稀飯也都吃光了。
李大竹表示，雖然今天沒有律師會面，陳水扁今天的情緒明顯好轉，上午也在放封時間出來運動15分鐘。下午2時，還洗了澡與洗衣服，多數時間都在閱讀書籍，研究訴訟卷宗的時間相對減少。
陳水扁被羈押在看守所之後禁食，期間一度戒護送醫。後來在醫師苦勸之後，他開始飲用稀釋過的運動飲料，在包括前第一夫人吳淑珍和各方人士勸說下，陳水扁昨天打破禁食開始喝米水，今天更開始吃稀飯，結束15天的禁食。
今天仍有民眾手持「阿扁無罪」標語在看守所外聲援，立委柯建銘帶著支持者與玫瑰花在看守所外聲援陳水扁，鼓勵他像是「壓不扁的玫瑰花」。