更新日期:2011/10/10 05:30 諶悠文／綜合報導
中國時報【諶悠文／綜合報導】
坊間許多減肥法都斤斤計較民眾吃下肚的卡洛里，但最近一些研究顯示，只要小小改變生活習慣，就能在不被剝奪美食享受的情況下，甩掉贅肉。例如，加拿大麥基爾大學的研究指出，在家裡開伙的人比起外食族，吃得更健康。
英國《每日郵報》報導，專家認為這類潛意識行為的改變，比需要意志力的減肥法更有效。《每日郵報》並綜合各方研究，整理出不用依賴節食的十個減肥撇步：
一、使用小盤子：用小盤子裝食物，看起來份量多又豐富，用餐者會覺得超過平均份量，就會少吃一些。
二、使用大叉子：用小叉子吃飯的人感覺口腹之慾較慢獲得滿足，反而會吃更多。
三、找男性一起用餐：這招對女生管用。心理學家楊恩指出，當有男性在旁邊，女性朋友吃得比較少，可能是因為胃口小象徵吸引力。
四、看營養標示：會看食物包裝營養標示的人，相較於不理睬標示的消費者，脂肪攝取量減少約五％。
五、飯前喝水：每餐飯前喝兩杯水的人甩掉的肥肉，與飯前不喝水的人相比，十二星期下來，平均多甩約二.○四公斤。
六、避免夜間光線：包含深夜看電視以及使用電腦。實驗發現，夜間曝露在亮光下的小老鼠，較黑暗中的小老鼠體重增加五○％。
七、把不健康的零嘴藏起來：當糖果盤由辦公桌上移到辦公室另一側後，上班族吃下肚的巧克力會減少。
八、跟朋友在一起要有警覺：孩童跟朋友相處時，比跟陌生人相處吃得多，這也適用於成人，可能因為在朋友的鼓勵下，會放縱一下自己。
九、小心食量大的瘦子朋友：和食量大的瘦子一起去看電影，會比和胃口佳的胖子作伴，吃下更多零食。
十、避免觀看鼓勵運動的廣告：觀看運動廣告會讓人食指大動；在用餐時間接觸到運動相關語彙的人，也容易吃更多。