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來源:品味生活
發佈於 2011-09-29 11:40
10種可以強壯骨骼的食物
本帖最後由 常日領班 於 11-09-29 11:41 編輯
10種可以強壯骨骼的食物
沙丁魚。沙丁魚常被做成罐頭,雖然他們看起來比較奇怪,但其中所含的維生素D和鈣質卻出乎人們意料。
雞蛋。雞蛋中的維生素D主要在蛋黃中,雖然含量只有日需求量的6%,但吃雞蛋是最方便的獲得方式。
優酪乳。大多數人通過曬太陽來獲得維生素D,其實優酪乳就富含維生素D。喝一杯脫優酪乳奶即可以滿足人體每天30%的鈣需求量和20%的維生素D需求量。
柳橙汁。柳橙汁雖然不含有鈣和維生素D,但其中豐富的維生素C可促進人體對鈣質的吸收。
乳酪。43克奶酪的鈣含量超過每日鈣需求量的30%。但是要注意,過量食用乳酪會導致體重增加,反而不利於關節健康。
鮭魚(Salmon)。鮭魚通常是因有益於心臟而備受歡迎,然而85克左右的鮭魚肉就可以滿足人體全部維生素D的日需求量。
牛奶。一杯(250毫升)的牛奶含熱量僅90大卡,卻能滿足每天30%的鈣需求量。選擇維生素D強化牛奶,壯骨效果更好。
穀物。穀類所含維生素D可滿足日需求量的25%。如果你沒機會吃三文魚或曬太陽,吃穀物同樣是補充的維生素D的好辦法。
鮪魚(Tuna)。鮪魚是除鮭魚外又一種富含維生素D的魚類。85克左右的鮪魚含3.8微克左右的維生素D,約佔維生素D日需求量的39%。
菠菜。如果你不能吃奶製品,那麼可以通過吃菠菜攝取鈣質。吃一小碗菠菜可補充人體鈣日需求量的25%。另外,菠菜還含有益身體健康的纖維素、鐵和維生素A。