本帖最後由 文武 於 11-09-22 17:51 編輯
不期望長壽但求無病，‏重視保健工作
不期望長壽，但求無病每個人都應重視保 健工作。因為我們天 天處在不健康、次健康狀態。不知道怎 麼保健？其實國際上在維多利 亞開會有個宣言，這個宣言有三個里程碑， 第一個叫平衡飲食，第二個叫有氧運動，第三個叫心理狀態 。這三個里程碑國際上都知道，而我們很多人不清楚。這三個里程碑的標題不會改變，而內容會隨時改變。‏
國際會 議上定出了6種 保健品：第一綠茶﹔第二紅葡萄酒﹔第三豆漿﹔第四酸奶 （就是優酪乳）﹔第五骨頭湯﹔第六蘑菇湯。
第一綠茶﹔
綠茶為什麼有保 健作用呢？原來綠茶裏面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌 的。日本普查搞得特別好。他們普查完了 說40歲以上的人沒有一個體內沒有癌 細胞的。為什麼有人 得癌症，有人不得，就是跟喝綠茶有關係。如果你每天 喝4杯 綠茶，癌細胞就不分裂，而且即使分裂也要推遲9年 以上。綠茶裏含茶坨酚，它是抗癌的，在所有的飲料裏 綠茶是第一的。
綠茶裏含有氟。這個氟有什麼作用呢？它不僅能堅固牙齒，還能消滅蟲牙，消滅菌斑。飯後3分 鐘，牙齒的菌斑就要出現。你拿茶水漱口就把菌斑消滅了， 而且堅固牙齒。這很小的一件事，應該堅持做。
綠茶能抗癌，能堅固牙齒，腦血管不易破裂，幹 嘛不喝呀。還有人說：喝完茶睡不著覺怎麼辦？ 誰讓你睡覺前喝茶了。
第二紅葡萄酒。
什麼原因？原來紅葡萄的皮上有種東西，叫“逆轉醇”。
這逆轉醇幹什麼的你們不知道，它整個是抗衰老的，一說抗衰老人們就愛喝了。 它還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。第二 它可以幫助防止心臟的突然停搏，我們叫猝停。大家知道，什麼情況下心臟可以停搏，第一原來有心臟病的， 第二有高血壓的，第三跟食物有關系。什麼食物呢？過大、過硬、過 粘、過熱的食物可以使心臟停搏，血脂高可以使心臟停 搏。血脂高的危險在哪裡呢？心臟會突然停搏。
所以，有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮一樣保健。
第三豆漿﹔
大豆是營養之花，豆中之王。大豆中起碼有5種 抗癌物質，特別是異 黃 酮， 它能預防、治療乳腺癌，但只在大豆中才有。 牛奶好還是豆漿好？聯合國國際會議上說，牛奶裏含的是乳糖， 而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亞洲 黃 種人中有70%不 吸收乳糖，我們是黃種人。有人牛奶是喝了，但並沒有吸收多少。 對牛奶吸收量最大的是白種人。豆漿有什麼優點？豆漿裏含的是寡糖， 它100%吸 收。而且豆漿裏還含有鉀、 鈣、鎂等，鈣比牛奶含量多。! 牛 奶裏沒有抗癌物質，而豆漿裏有 5種 抗癌物質。
第四酸奶 （就是優酪乳）﹔
酸奶是維持 細菌平衡的。所謂維持細菌平衡是指有益的細菌生長， 有害的細菌消滅，所以吃酸奶可以少得病的。牛奶本身 我們不否定它的作用，但跟酸奶比起來差得很遠。
第五骨頭湯﹔
骨頭湯裏含琬 膠，琬膠是延年益壽的，所以現在世界各國都有骨頭湯 街，而中國沒有。所以不要小看骨頭湯，它能延年益 壽，因為有琬膠。
第六蘑菇湯。
蘑菇能提高 免疫功能。一個辦公室有人老感冒，有人老不得病，什 麼原因？就是免疫功能不一樣。喝蘑菇湯能提高免疫 力，所以是保健品。
國際會議上從來不提大米、白麵，也不提麥當勞。
穀類裏第一提的是老玉米（就是玉米or玉蜀黍），說是“黃 金作物”。老玉米的來歷，美國 醫學會作了個普查，發現原始的美國人、印第安人沒一個高血壓，沒一個動脈硬化。原來是吃老玉米的。後來發現老玉米裏含有大量的 卵磷脂、亞油酸、穀物醇、VE，所以不發生高血壓和動脈硬化。 從此以後，美國就改了，美洲、非洲、歐洲、日本、香港、中國的廣州，早上都吃玉米羹了。現在許多人吃卵磷脂幹嘛？就是希望不得動脈硬化。
國際會議上第一個提的菜是胡蘿蔔。
本草綱目裏 寫的是養眼蔬菜。晚上看不到東西，特別是夜盲症，吃了就好。它保護粘膜的，長期吃胡蘿蔔不 容易得感冒。美國人認為胡蘿 蔔是美容菜，養頭髮、養皮膚、養粘膜。常吃胡蘿蔔的人 確實從裏往外美容。這美容概念應該 是內外和諧，我們好多女孩子上當 了，她抹了化妝品還 好看點，一卸裝比原來還難看。第一，它養粘膜，不容易感冒﹔第二，它健美﹔第三，它有點抗癌作 用，而且對眼睛特別好。 胡蘿蔔還不怕高溫，多高溫度營養也不受損失。
國際會議上還提到蕃茄，就是西紅柿。
在美 國，幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。吃西紅柿不得癌症，不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。西紅柿不是隨便吃的，西紅柿裏面有個東西 叫茄紅素，它和蛋白質結合在一塊，周圍有纖維素包裹，很 難出來。所以必須加溫，加溫到一定程度才出來。西紅柿炒雞蛋最值錢了。還有蕃茄湯，或西紅柿雞蛋湯也是好的。 生吃西紅柿（蕃茄）不抗癌，請大家注意。
還有大蒜。
大蒜是抗癌之王，大蒜加溫等於零！。必須先把它切成片，一片一片的薄片放在空氣裏15分 鐘，它跟氧氣結合以後產生大蒜素。大蒜本身不抗癌， 大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。大蒜有味不用怕，吃點山楂，嚼點花生米，再吃點好茶葉就沒味了。國外每禮拜都吃的，我們為什麼不吃呀！
黑木耳。
黑木耳有什麼作用？現在一到過年時心肌梗死一個挨一個，年齡越來越小，已經小到30歲了。高凝體質的人加上高凝食物，所以過年時心肌梗死的人特別多，年齡不限。心肌梗死雖然無法治，但完全可以預防。有的大夫告訴你吃阿司匹林，為什麼？可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但後果是什麼，吃阿司匹林的後果是眼底出血，現在很多人眼底出血。 我勸大家不要吃阿司匹林了。現在歐洲已經不吃阿司匹林了，吃什麼？吃黑木耳。黑木耳有兩個作用，其中一個是使血不粘稠。什麼樣的人是高凝體質？答案是矮、粗、胖的人，特別是更年期的女性。
而且血型AB的人更容易高凝血稠。﹝摘錄轉貼 齊國力教授 談養生保健﹞
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引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!xOou4QqfERkLSidJxWzUxkN7iQ--/article?mid=8939