常見食物可容性纖維含量
同一項研究顯示，適度運動對於消除內臟脂肪的效果也很優。不過，很多人卻可能選錯運動。台北醫學大學保健營養學系助理教授吳映蓉指出，一般人想要運動消耗脂肪，不建議選擇強度太高的運動，因為高強度、卻難以持久的運動，當下消耗的其實是肌肉內的肝醣。
反倒是可持續超過20、30分鐘的運動，即使溫和，在肝醣用完後身體也會開始燃燒脂肪。
肥胖醫學會蕭敦仁醫師指出，丹麥有研究顯示，脂肪組織血流量在運動30分鐘達到最高；屆時即使停止運動，脂肪組織血流量最高濃度仍可持續6小時。也因此，對於有心藉助運動瘦身的人，多會建議一次運動30分鐘，每週至少3次以上。
但即使不能做到30分鐘，也要養成有機會就運動的習慣。因為有另一項研究顯示，「分期付款」式的運動一樣有用。
這是因為一般人難以持之以恆、固定抽出時間運動30分鐘，有時間就抽空運動一下的分次運動者，真正運動的時間似乎還會更多。
所以說，別再找藉口了，即使只有一點點時間，也不妨站起來「快走」一下，才能對抗日漸成長的「大肚腩」。
（洪素卿）