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來源:品味生活   發佈於 2011-07-05 13:11

皮蛋最噁?CNN公民記者向台灣道歉

本帖最後由 蕃薯 於 11-07-05 13:13 編輯
轉貼~~皮蛋最噁?CNN公民記者向台灣道歉
更新日期:2011/07/05 04:11 投書給Taipei Times/郝瓦達︰並未批評台灣
〔編譯陳成良/綜合報導〕美國有線電視新聞網(CNN)的「公民記者」專區iReport,選出全球「最噁心」(revolting)食物,皮蛋以外型怪異、味道嚇人等特色而上榜。造成「皮蛋風波」的公民記者郝瓦達(Danny Holwerda),四日投書給台北時報(Taipei Times)澄清,強調他並不知道CNN會把他個人看法,列入「全球最噁心食物」專題,他的報導從頭到尾未批評台灣,也沒有批評台灣的食物或台灣人,如果造成困擾,他要向台灣民眾致歉。
郝瓦達今年四月在德州的亞洲市場買皮蛋試吃,發現口味實在不合。他說:「太恐怖了!吃起來就像魔鬼煮的蛋。這吃起來像是曾經是蛋,但是誤入歧途錯得離譜的東西!」
他在寄給CNN的影片中,直接把切好的皮蛋送進嘴中,然後忍不住吐了出來,一旁的小孩子看了狂笑。CNN後來把各地寄來的相關影片整理後,把皮蛋列為比菲律賓巴拉旺樹蟲、南韓狗肉、柬埔寨的炸狼蛛、菲律賓的炸青蛙還噁心的食物。
影片上網後,馬上有網友留言說,皮蛋就像起司一樣,風味獨特,是許多華人的最愛,單吃、沾醬油、加在稀飯裡,幾種吃法都很讚。
新聞刊出後,引來的謾罵聲更大。郝瓦達在投書中表示,惹出這麼大的風波,他始料未及。他被全球網友狂罵,收到很多email罵他是傲慢的種族主義者,其中一封罵美國人是「有可怕飲食習慣的肥胖仇視外國者」,但這還只是最客氣的;另外還有一位台灣美食部落客罵他「荒謬可笑」,而一位民進黨政治人物(立委田秋堇)也反擊稱「美國人太膽小」。
投書台灣媒體盼終止困擾
郝瓦達希望這封信能終止整件事造成的困擾,並表示他住在加州的教母,就是台灣人。他強調,他的影片只是要表達吃皮蛋的有趣經驗。雖然他個人不喜歡皮蛋,但並不意味他不尊敬台灣人或台灣文化;而且認識他的人都知道,他很愛吃傳統中國及台灣美食,他的夢想之一,就是能親自訪問台灣並享受當地的珍饈美食。
信中也提到,他可能沒有以正確方式食用皮蛋,或許要像美食評論家陶禮君所說的,要加點調味料才行。
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我很懷疑這位記者吃皮蛋時有沒有剝殼 ?smile_36+ smile_36+ smile_36+

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