吃什麼食物、吃了多少，跟「放屁」有很大關係，像吃含蛋白質高的食物、如肉類，因屁中硫化氫與糞臭素含量升高，放的屁就有明顯臭味；而吃太多馬鈴薯、玉米等食物，也會讓「屁量」增加。
根據「全台腸道純淨指數大調查」發現，台灣平均每2名男性中，就有一人會放臭屁，而放臭屁的男性當中，更有將近一半有便秘困擾，如果有便秘情況、宿便積太多，屁的氣味會較濃，放的屁比較臭。
根據肝病防治基金會提供資料顯示，大多數澱粉類食物，像是馬鈴薯、玉米、小麥等，可說是「屁的製造機」，因這類食物在大腸被分解時，會製造氣體；而多吃澱粉類食物，屁中的二氧化碳含量升高，屁量會明顯增加。
飲食習慣如果偏重於肉類、蛋白質等食物較會放「臭屁」，因肉類、蛋白質等食物進入腸道消化後，容易產生阿摩尼亞氣體，或是因多吃豆類易產氣發酵食物，也可能讓放的屁特別臭。此外，便祕時因糞便累積於腸道，容易增加腸道中壞菌，放的屁也會特別臭。
「全台腸道純淨指數大調查」指出，現代男性因工作忙碌壓力大，加上很多人偏愛吃肉不愛吃蔬果，導致便秘情況越來越多，因此容易放臭屁。多攝取足夠纖維素、充足飲水，都能確保腸部蠕動順暢，減少便秘。
資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=11023