咖啡因何漲價？星巴克執行長再度譴責咖啡投機客
2011/03/19 03:05 鉅亨網 編譯郭照青 綜合外電
Starbucks (星巴克)( (US-SBUX) )執行長蘇茲(Howard Schultz)周五再度將咖啡價格上漲歸咎予投機客，他說他的連鎖店取得咖啡豆並無問題。
過去九個月，Arabica咖啡期貨持續上漲，本月更漲到了34年高點，達每磅2.9665美元。市場最初的漲勢，係因基金買盤，而後由於水洗咖啡豆供給吃緊，價格持續上漲。許多分析師預期，咖啡價格很快將上漲至每磅3美元。
「我與每位供應商談話時，首先便問"供需有沒有問題？"」蘇茲說。他們都說沒有，他說。
全球庫存創下了自國際咖啡組織(ICO)自1965年開始記錄以來的最低水準。ICO說庫存可能還會下降。
「我認為這是人為的。我認為金融投機真的介入了市場，」蘇茲於周五在美國咖啡協會的會議上說。
咖啡消費者不會對上漲的咖啡價格「做出正面回應」，蘇茲補充道。
「做為一位零售商，我們不得不面對消費者，我感覺真難答話，因為可能根本沒有具體的答案，」蘇茲說。
星巴克是全球最大咖啡連鎖店。
許多咖啡烘焙商都被迫將上漲的成本轉嫁予消費者。最近Kraft Foods公司便將其表列咖啡價格提高了22%，為過去一年裡，第四次也是最大幅度的漲價。