時報資訊財經即時新聞｜2026.10.15 12:34
【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團王品(2727)營運動能續強，本季將加速展店、力拚2026年營運更上層樓。今（15）日不畏大盤拉回重挫1830.45點，股價小幅開低後放量翻紅走揚，最高上漲2.48％至248元，創近3個半月高價，截至午盤維持逾2％漲勢，表現強於大盤。
　王品2026年9月自結合併營收20.9億元，雖月減17.19％、仍年增19.73％，改寫同期新高，使第三季合併營收67.17億元，季增6％、年增15.04％，改寫歷史新高。前三季合併營收195.33億元、年增13.08％，改寫同期新高。
　王品分析，9月旗下燒肉品牌「肉次方」、「原燒」、「金咕」業績亮眼，中秋單日營收年增逾20％、4天連假達3.59億元，總計13家門市營收突破千萬元。中國大陸事業群持續深化營運體質，新品牌拓展與主力品牌優化策略奏效，營運體質穩健走強。
　王品集團持續在兩岸推進多品牌展店步伐，截至9月底，兩岸門市總數481家，包括台灣增至373家、中國大陸增至108家，主力火鍋品牌「石二鍋」達成百店里程碑、「西堤」與「聚 日式鍋物」穩健拓點，「肉次方」及「和牛涮」等潛力品牌展店動能強勁。
　展望後市，第四季為餐飲業傳統旺季，王品表示，氣溫逐步轉涼消費者對「吃鍋」的剛性需求全面啟動，集團身為全台火鍋龍頭，旗下「石二鍋」、「聚 日式鍋物」、「青花驕」、「和牛涮」等多元價位帶品牌，可望再創佳績。
　同時，10月還有國慶、光復節連假，且年底各企業大型尾牙春酒訂位均已陸續啟動，隨著整體企業獲利表現升溫，台股上看5萬點大關，福委會與企業尾牙餐敘預算增加，可望帶動餐飲消費市場持續暢旺，集團各品牌迎接秋冬旺季亦推出優惠，搶攻旺季商機。
　截至9月底，王品台灣及中國大陸門市均淨增13家。集團先前應邀召開法說時表示，本季將加速推進展店，展店高峰估落於9～11月，今年台灣新展40家、中國大陸新展20家目標不變，全年營運表現力拚更好。