2026/08/09 17:16

750毫升的酒瓶被認為是儲存和陳釀葡萄酒的理想選擇。(路透)
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〔財經頻道/綜合報導〕說到葡萄酒,世界各地幾乎都有兩個共同點:大多數標準葡萄酒瓶的容量都是750毫升,通常由深色玻璃製成。但這是為什麼呢?專家認為,答案在於歷史、貿易傳統、人們的習慣和實際因素的綜合作用。
目前尚無確切記載解釋為何750毫升成為標準酒瓶容量。一種廣為流傳的理論認為,早期的玻璃工匠一口氣可以吹出約750毫升的空氣,因此這個容量自然而然地成為了手工製作酒瓶的理想尺寸。
另一種理論則認為,750毫升的酒瓶大約可以裝六杯葡萄酒,這個量適合佐餐分享。
還有一種解釋將這一標準追溯到法國和英國之間歷史悠久的葡萄酒貿易。波爾多葡萄酒生產商向英國出口大量葡萄酒,而英國人使用英制單位,法國人則使用毫升。750毫升的酒瓶與英制單位非常接近,方便計算運輸和貿易所需的數量。
750毫升的酒瓶也被認為是儲存和陳釀葡萄酒的理想選擇。傳統上,葡萄酒用軟木塞密封,其成熟過程部分依賴瓶內少量氧氣的阻隔。專家認為,750毫升的酒瓶在酒液體積和軟木塞下方的空氣空間之間實現了較為均衡的比例,有助於葡萄酒更穩定地陳釀。
此外,為什麼大多數葡萄酒瓶是深色或綠色的?這背後也有一段歷史。早在18世紀,當玻璃瓶開始廣泛用於葡萄酒儲存時,這些瓶子常常呈現綠色。雖然有些人可能認為這是行銷策略,但事實是,玻璃製造商無法完全去除原料中的鐵,因此無論他們是否願意,玻璃最終都會帶有綠色色調。
如今,葡萄酒仍然使用深色玻璃瓶包裝,因為葡萄酒不喜光。據專家稱,光照會加速氧化,使葡萄酒更快老化。深色玻璃可以減少光線穿透,從而有助於保持葡萄酒的品質。
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