2026/08/07 15:20  
傑克（Jack lixnk）因一包便利商店牛肉乾，意外讓他看見翻身機會。（翻攝自網路）
〔財經頻道／綜合報導〕美國一名男子在40歲時，他的屠宰場瀕臨破產，妻子與兩名孩子的生活也差點被拖入危機；沒想到，他竟靠一包不起眼的牛肉乾殺出一條生路。從破產邊緣一路翻身，把小型家族生意硬是做成肉類零食帝國，光在2025年美國實體零售銷售額就突破16億美元（約新台幣517億元）。
美媒報導，1985年時，當時40歲的傑克（Jack lixnk）正面臨人生低谷。7年前他從家族手中買下一間屠宰場，但這間企業當時已申請破產保護，妻子與兩名孩子的生活也受到威脅。就在事業幾乎走到盡頭時，一包便利商店牛肉乾，意外讓他看見翻身機會。
傑克的家族當時還經營其他當地事業，包括一間雜貨店，以及一家為雜貨店生產各式香腸的肉品加工企業。他發現，市場上的牛肉乾售價不低，而自己家族長期從事養牛、肉品加工與零售，於是決定嘗試自行製作。沒想到產品很快受到市場歡迎，從家族雜貨店一路打進超市與便利商店，也逐漸從地方企業發展成全美知名肉類零食品牌。
真正讓品牌快速擴張的，是對飲食潮流的掌握。從1990年代的高蛋白飲食，到2010年代的Paleo飲食（原始人飲食法），再到近年受到GLP-1減重藥物帶動的高蛋白熱潮，公司一次次抓住消費者需求。2000年代初期，公司年營收已突破3億美元（約新台幣97億元）。
傑克的兒子特洛伊（Troy lixnk）接班後，更透過大膽的行銷讓品牌聲勢暴增。他推出一系列廣告，讓品牌從普通肉類零食變成具有鮮明形象的全國品牌。公司表示，廣告在全美播出後兩年間，品牌年銷售額成長47%。
此後，公司持續透過收購與擴建工廠擴張。2014年收購聯合利華旗下肉類零食事業，近年又在喬治亞州興建大型製造工廠。到了2025年，光是在美國實體零售通路的銷售額就超過16億美元。
然而，這個肉類零食帝國如今也面臨新的壓力。牛肉價格持續攀升，加上美國關稅政策推高進口成本，公司已提高部分產品價格；另一方面，多個主打「潔淨成分」的新興品牌也正在搶食市場。
儘管如此，lixnk家族仍然相信成長空間存在。特洛伊表示，公司希望至少每10年讓規模翻倍，並持續在全球擴建工廠、推出新品。