傳產》食品業衝餐飲版圖，搶開店
2011/02/08 08:46 時報資訊
【時報-台北電】國內多家上市櫃食品業積極搶進餐飲市場！除了南僑的寶萊納、點水樓在國內、上海聲名大躁外，大成長城餐飲事業群表現也相當強勢，包括岩島成、勝博殿等，今年都計劃進行展店。
此外，麵粉大廠聯華實業與大成在年前合資開設一家義大利麵餐廳，業績表現不錯，今年預計再展2至3店。
聯華實業與大成在台北東區開設PASTA GARDEN，運用雙方本身的營運優勢，聯華是做義大利麵體及醬料組合包的高手，大成則提供餐飲管理經驗，強者聯手共同搶進競爭激烈的義大利麵餐廳市場，走平價路線；據了解，該餐廳有提供外送服務，將廚房產能拉到最高，一個多月的業績超乎預期，內部已著手評估開分店的相關事宜。(新聞來源：工商時報─記者林祝菁／台北報導)