過去流傳「早餐吃得像皇帝、午餐吃得像平民、晚餐吃得像乞丐」，但隨著生活型態改變，專家認為這套飲食觀念未必適合現代人。對多數上班族來說，早上工作以動腦為主，早餐適量補充蛋白質和醣類即可；午餐則是一天營養攝取的重要時段；晚餐則建議清淡適量，避免影響睡眠與腸胃消化。不過每個人的工作型態與身體狀況不同，三餐怎麼分配，仍要依照個人需求調整。