狂掉髮有救了！醫點名「台灣6大傳統美食」補滿營養拯救落髮危機
柯博桓醫師
2026-05-22 12:00:00
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狂掉髮有救了！
醫點名「台灣6大傳統美食」補營養拯救落髮編按：防掉髮可以從台灣傳統美食與家常料理下手！日常常見的 6 大護髮食材包括：芝麻湯圓（富含鋅、鐵、維生素E，能強化毛囊與促進血循）；海苔與海帶湯（提供碘與生物素，是角蛋白合成與維持毛囊健康的關鍵）；花生湯（富含高濃度生物素，能預防頭髮細脆脫落）；豬皮凍與滷豬腳（補充毛囊所需的膠原蛋白）；以及紅豆湯（補足鐵質與葉酸，改善女性常見的缺鐵性落髮）。日常適量補充並控制糖分，就能輕鬆由內而外滋養頭皮。
吃對食物，頭髮自然長得好！頭髮的生長需要大量營養素支撐，台灣傳統糕點和家常料理裡，其實藏著超多護髮食材！從早餐到晚餐都能輕鬆補充。
護髮食材怎麼吃才對？這些台灣傳統美食竟然是護髮聖品
1.芝麻湯圓——補鋅、補鐵一次到位
芝麻是護髮界的隱藏冠軍！富含「鋅」能調節頭皮皮脂分泌、強化毛囊結構；「鐵質」能幫助血液把養分送到髮根；「維生素E」則能促進頭皮血液循環！
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