有醫師分享一名28歲男性案例肝臟發炎 指數一度飆到快100吃什麼藥都沒用，後來建議他天天吃"青花椰苗"，短短四週指數竟然大降三成，醫師也提醒另一種大家常吃的罐頭食品，包括沙茶醬 跟玉米罐頭，要是吃錯了恐怕導致鋁中毒甚至誘發失智症。