味全(1201)董事長魏應充表示，隨著2008年金融海嘯陰霾散去，台灣景氣將會越來越好，今年味全集團合併營收及獲利仍將朝著兩位數的成長為目標，而今年兩岸區的薪資都會同步成長，預期台灣區的員工將調薪4~5%左右，而中國大陸區的員工將調薪 10~20%左右。
味全集團在中國大陸區的冷藏事業表現不錯，法人初估，去年味全的冷藏事業年成長率將超過30%。味全董事長魏應充表示，冷藏事業表現一直都很突出，由於產能一直供不應求，今年冷藏事業的業績表現仍值得期待，在稍早之前杭州擴增的產能希望能力拚在年底時投產。
味全董事長魏應充表示，事業是看長遠的發展，未來對於研發經費及教育訓練仍將會持續投入，在大陸的事業發展，廣告費用一直占了很大的比例，有很大部分的錢仍會投入在廣告費用內。他指出，味全集團在中國大陸的產品多屬於高單價，而中國大陸薪資調升，對高單價的消費產品來說有很大的助益，味全集團的營運可望受益。
味全董事長魏應充表示，新燕廠的土地目前正在走都更的程序，預估尚需兩年多的時間才會開始動工興建。而關於埔心牧場變更一事，目前還在規劃可行性，還需等待各方的專業顧問給的建議，不過，3年內應該就會有詳細的規劃出爐。他指出，今年味全不辦尾牙，將改成家庭日希望所有員工的眷屬都能夠同樂，預計將在今年的4~5月在埔心牧場舉行，預估到時將會有6000~7000位員工及員工家屬一起同樂。
今年景氣雖開始回升，但購買力回升其實並不明顯，對此，味全將增加新的品項及加深品牌強度。味全預計將在今年的4~5月時，推出新的休閒食品，據了解將以肉製品為主，另外，將強調味全品牌的高附加價值，而產品線也將伸至跨品類，希望能夠發揮綜合效益。