這個週日就是清明節，國人應景會吃潤餅過節，台中有多家分店的人氣潤餅店，不僅推出全麥餅皮，口味還可選無糖低熱量，吸引饕客一早就來排隊搶購。而在彰化北斗，傳承五代的潤餅店，為了應付大量訂單，清晨四點就開啟46口平板鍋。不停烙餅依舊供不應求，曾單日賣出兩萬張餅皮，尖峰時段民眾還得排隊兩個小時。