現在臺灣的飲食受到西方文化的影響，越來越多的加工食品還有醃漬品，都會造成腸道菌種的破壞。必須要吃原型食物，才能確保腸道菌種健康。值得注意的是平常攝取高糖飲食、加工食物、熬夜以及壓力，其實就會讓我們的腸道菌相被摧殘。當好菌減少，壞菌變多。菌相失衡狀況下，會導致代謝變慢，發炎物質進入血液裡面，引發過敏、肥胖，甚至憂鬱情緒。