老望 發達集團副董事長
來源:健康養身   發佈於 2026-01-11 09:25

冬季潤肺,建議在家多喝5碗湯,潤肺止咳,富含維生素C,增強免疫--1

冬季潤肺,建議在家多喝5碗湯,潤肺止咳,富含維生素C,增強免疫--1
自從疫情放開後,「感冒」的人可不在少數。嗓子干、疼、癢是大多數人的狀態,再加上冬季氣候乾燥,我們的飲食上更是要注意一些。除了多喝熱水,我們還要及時的補充能量,尤其是潤肺止咳、富含維生素C的食物,可以適量的多吃一些,不僅能幫助我們滋養肺部,還能增強免疫,更好的對抗病毒。
1、冰糖雪梨湯
冰糖雪梨是非常好的潤肺食物,雪梨甘涼,起到潤肺清胃、生津止渴的作用;而冰糖甘平潤肺,二者同時煮吃能夠起到潤肺止咳的功效。
6個梨、蓮子30克、50克紅棗、銀耳1個、60克冰糖、枸杞
1、蓮子30克,加熱水提前泡一個小時;銀耳一個加清水泡發;50克紅棗洗淨去棗核,用剪刀剪小一點。
2、銀耳泡好了清洗幾遍,然後剪小一點;6個梨削皮去核。
3、冷水放入雪梨,把銀耳和蓮子都倒進來,再把60克冰糖,煮開後蓋上轉小火燉40分鐘。
4、40分鐘後準備一個大碗,把雪梨和湯汁舀進來,再加一把紅棗和一把枸杞,接著放入烤箱,上下火200度繼續烤40分鐘左右。趁熱把雪梨搗成小塊兒,吃起來雪梨更軟爛。
2、百合蓮藕湯
百合作為白色食物的代表,也是非常好的潤肺補胃食物。從中醫來講,百合性偏寒、味甘,歸心肺二經,具有潤肺止咳,清心除煩的作用。
一節蓮藕、一個雪梨、20克干百合、2塊紅糖、1把枸杞
1、一節蓮藕洗淨削皮切片;一個雪梨削皮去核切塊兒;20克干百合清洗一遍。
2、鍋中加百合、雪梨、蓮藕、足夠清水,大火煮開轉小火煲40分鐘。
3、然後加2塊紅糖、1把枸杞,蓋上繼續煮5分鐘就可以了。

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