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來源:哈拉閒聊   發佈於 2025-11-10 05:52

日本50年前賣不出去的「杯飯」 如今又成「令和時代新主食」人氣飆升

2025/11/09 21:57  
最受關注的產品之一是8月份的「麻婆豆腐飯(中辣)」。(示意圖,取自網路)
〔財經頻道/綜合報導〕日媒報導,「杯飯」是一種美味小吃,只需倒入熱水即可享用。它其實早在50年前就已上市,但由於銷量不佳而停產。隨著時代變遷,現在又突然人氣飆升。
走進東京超市稻毛屋金町店(葛飾區),你會發現琳瑯滿目的杯飯。THE TIME市場部的國本理沙表示:「它們在熟食區也有售,總共有18種口味。以前人們認為它們只是置放在杯麵區末尾的兩三種商品,但現在它們如此受歡迎,佔據了整整一個貨架。」
其中最受關注的產品之一是8月份的「麻婆豆腐飯(中辣)」(270日圓)。麻婆豆腐只需將熱水淋在米飯上,等待五分鐘即可享用一碗濃稠鮮美的「麻婆飯」。全國總部成員評論道:「米飯太棒了!完美還原了新鮮米飯的口感,鮮味十足,還帶有丸屋麻婆豆腐的清淡風味。」
長谷園推出了「杯裝茶泡飯海苔茶泡飯和清酒茶泡飯」(260日圓),選用日本國產米,專為製作茶泡飯而精心調配。這款暢銷產品現推出杯裝,並表示「能充分品嚐到鰹魚、抹茶和高湯的香氣」。
10月,長谷園也推出了「GoGo Curry監製的GoGo Curry飯」(建議零售價375日圓)。這款飯的特色在於新開發的雞排,對麵糊和雞肉的口感都格外講究,帶來鮮美多汁的美味。
一款「只有米飯」的杯飯也上市了。這款名為「飯粥」(249日圓)的產品據說適合搭配小菜食用,但為什麼呢?長谷園市場部栗原博明表示:「杯飯市場發展迅速,但一直沒有純米版本,所以我們覺得這可能是一個機會。它沒有特別的味道,可以搭配各種小菜食用。」

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