高血脂是「無聲殺手」，初期幾乎沒有症狀，但長期堆積會造成血管硬化、狹窄甚至阻塞，引發心肌梗塞、腦中風等等重大疾病。醫師指出，血脂異常和飲食、生活習慣都有關係，特別是三酸甘油酯，若過度食用油炸、含反式脂肪食物，再加上缺乏運動，風險就會升高。根據健檢數據，30至40歲族群已有近兩成血脂超標，呈現年輕化趨勢。