慢性失眠別讓安眠藥控制你！注意這5種食物會「偷走你的睡眠」--4
二、 那什麼食物對睡眠有幫助呢？
我們可以多攝取富含色胺酸、維生素B、鈣和鎂的食物，來幫助睡眠！
1. 富含色胺酸的食物，可以鎮定放鬆誘發睡意！
＃代表性食物：豆漿、堅果、牛奶、香蕉、高纖餅乾、雞蛋、蜂蜜
色胺酸是一種人體無法自行合成的必須胺基酸，也是協助人體血清素分泌的重要營養。而血清素有助放鬆心情、舒緩焦躁，並且還可進一步合成為促進睡眠、改善睡眠品質的荷爾蒙——褪黑激素。
一般而言，像是肉類、魚類等動物性食材所含的色胺酸會較多，建議肉食可以低脂高蛋白的鱸魚、金鯧、石斑等魚類，或是雞肉、瘦肉為主要來源，避免過多的飽和脂肪酸帶來負擔；其他植物性食材例如黃豆製品、堅果或香蕉也都有不錯含量。
若想提升色胺酸的作用，攝取時可搭配碳水化合物一起食用，藉由醣類刺激胰島素分泌的過程，讓更多色胺酸進到大腦中合成血清素。其中碳水化合物應以胚芽、糙米、全麥製品等全穀根莖類食物為首選，譬如1～2片塗抹花生醬的全麥土司、一顆五穀小飯團加小杯豆漿等組合，會是宵夜解飢較為理想的飲食。
2. 富含維生素B的食物，可以安定情緒、幫助入睡！
＃代表性食物：糙米、全麥、燕麥、紅藜等全穀類，綠色蔬菜、動物肝臟、小麥胚芽、酵母粉
維生素B群是一系列協助人體代謝營養的輔酶，包含維生素B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、泛酸、葉酸等，可以將我們吃下的食物轉換為所需能量；不過它同時參與了褪黑激素的合成，具有安定神經的功能，要是缺乏維生素B群，也容易發生焦躁不安、睡不好等情形。