傳統小吃店 抱怨做不下去了
〔記者楊雅民、高嘉和／台北報導〕位於台北市興隆路上的一家傳統小吃的黃老闆抱怨，五年來，一桶瓦斯從五百多元漲到八、九百元，沙拉油漲了快一倍，麵條價格漲了四成，但他賣的滷肉飯、乾麵還是二十元、四十元不變。他說，假如成本再這樣漲下去，只有漲價一途，萬一消費者不能接受，只好關門。
開西點麵包店的小陳也說，除了瓦斯、麵粉漲不停外，這五年來，台糖的精製特砂漲了超過一倍，用糖相關業者更是叫苦連天。
政府可主導 瓦斯、糖價都漲
這些小店業者都說，供貨的盤商都推說是上游原料漲、不得不反映，但假如黃豆、小麥、糖等進口原料漲價是元凶，那政府可主導的瓦斯、糖價跟著易漲難跌，就是讓業者生存不下去的幫凶。
國內超過十萬家的小吃店、麵包店面臨的經營困境恐會愈來愈嚴苛。麵粉與食用油廠商指出，如果黃豆、小麥等大宗物資行情續創新高，雖然國內十八公升裝沙拉油每桶已上漲到七八○元，但距離歷史高價恐還要再漲兩成；目前高筋麵粉每袋出廠價已達四百元關卡、中低筋麵粉也漲破三五○元，離歷史高價還有四成的上漲空間。
儘管主計處公布的國內十月份消費者物價指數年增率僅○．五六％，上漲主因是汽機車取消購車優惠而漲價，油料費及國外旅遊團費價格調漲。
但業者都吐槽，一般民眾一年會換輛新車嗎？一年會出幾次國？但大家每天都得吃飯吧，早餐常會買麵包吧，難道政府不知道十八公升裝沙拉油一年來每桶從六百元漲到七八○元嗎？麵粉光今年下半年就調高三次價格，政府可主導的瓦斯、台糖的糖價，都漲超過兩成。
業者罵，前陣子媒體不是踢爆，今年國際天然氣供過於求，現貨市場價格下跌近五成，全台唯一天然氣供應者台灣中油因此獲利逾九十億元，但天然氣價格並未反映調降，今年一至八月一毛未降，家庭用戶僅在九月調降○．四元，每立方公尺由十六．六八元降成十六．二八元，與去年相比，價格更是不降反升。直到媒體踢爆、立委施壓，十一月中油才主動調降天然氣價格，難道政府不是推升國內物價的幫凶嗎？