吃薑的好處！--2
6、保護腸胃，減少胃酸，消除腸內有害細菌。
7、增強腸胃蠕動，化解便祕。
8、發汗、祛寒、解熱作用。
9、祛痰、鎮咳作用。
10、鎮痛、消炎作用。
11、幫助身體抗氧化及抗菌、解毒的作用。
12、調節自律神經幫助睡眠。
13、補充熱能，提高體溫，增強免疫力。
14、緩解筋絡緊繃，降低更年期症狀，減緩身體老化。
以上只是粗略的列舉一下，薑就有這麼多的功效，但事實上我們只看到了表面，在如此多功效的背後，有一個主要原因，薑可以使身體發熱，日本自然醫學權威石原結實博士研究，一個人的體溫如果上升了1℃，那免疫力將增強5倍，因為薑提高了我們人體的體溫，體溫升高人體的免疫力也會增強，免疫力的增強能使得身體不良的症狀就自然的消除了。
另外再告訴大家一個秘密，減肥的關鍵也與體溫有關，體溫每上升1℃，基礎代謝率就能提升12%～13%，因此薑才是最好的塑身產品，無論胖瘦，都可以通過調節代謝率恢復到正常。
為什麼薑粉比生薑更加溫熱有益於身體呢？
因薑擁有薑辣素及薑烯酚這兩種成分，也是薑的功效來源，而生薑中的薑辣素是薑烯酚的數十倍。