財訊新聞 　 2025/02/03 10:02

【財訊快報／記者陳浩寧報導】御嵿(3522)宣布攜手日本出雲總業，於熊本縣菊陽町共同打造日本九州地區首座日台複合式宴會館——「日台會館 Palais de Formosa」。雙方於2025年2月2日正式簽署建物買賣合約，象徵御嵿集團正式進軍日本市場的重要里程碑。御嵿將購入會館建物，而出雲總業則以經營顧問角色參與，為會館的日常營運提供專業指導與建議。「日台會館 」將以多功能複合式宴會場地為核心，融合餐飲、會展及文化活動，打造日台文化交流與宴會活動的嶄新地標。

「日台會館」座落於熊本縣菊陽町，原為著名婚宴場地 Blanc Vert Avenue，該場地以高雅白色禮堂聞名，地理位置極為優越，緊鄰台積電JASM熊本工廠。會館佔地近2000坪，御嵿表示，將以多年累積的餐飲創新實力結合熊本當地文化及物產特色，將台灣品牌及服務優勢引入熊本，以推廣台灣餐飲文化為核心。

御嵿董事長孫正強表示：「此次合作象徵御嵿國際化戰略的重要一步。透過日台會館，我們希望將台灣餐飲文化的精髓帶到日本，創造全新的體驗，並成為促進日台友誼與經濟合作的重要平台。」日台會館的成立，不僅標誌著御嵿首次進軍海外市場的重要里程碑，更肩負起推廣台灣餐飲文化與深化日台文化交流的重任。

御嵿進一步表示：「結合高端餐飲與文化交流的日台會館，將以創意料理與優質服務吸引日本當地與外派的高端消費族群。我們也將借助此次合作，提升集團在國際市場的品牌影響力，為御嵿成為亞洲頂尖餐飲品牌邁出關鍵一步。」

受惠於2024年第三季海峽會併入營收及旗下晶宴會館改裝後的效益，御嵿集團全年合併營收達9.02億元，年增23.14%，創下近四年以來新高。隨著日台會館於2025年正式加入集團營運版圖，御嵿將持續提升其在高端餐飲服務市場的表現，推動品牌邁向國際化的新高度。