25歲小伙常吃燒烤，被確診胃癌，--1
世衛組織：1級致癌物，可能正潛伏在你身邊，注意2種食物
王阿姨焦急地給兒子打了一個電話，她勸告道：「燒烤真的很害人！隔壁的小李年輕輕就得了胃癌，你千萬別再吃了。」
王阿姨早晨一早就聽說了小李的悲慘遭遇。
小李，年僅25歲，是一位銷售員，工作常常加班，這使得他的飲食習慣變得不規律。他時常餓得不行，然後狼吞虎咽，有時下班後甚至將燒烤當作正餐。這種不良的飲食習慣也導致了他的胃腸健康問題。
近來，小李常常在用餐時感到身體不適，頻繁地反胃，同事們還拿他開玩笑說他懷孕了。然而，小李並未在意這些玩笑。隨後，他經歷了頻繁的嘔吐和胃痛，有一次疼痛得不堪忍受，他在辦公室里摔倒後，緊急送往醫院接受檢查，結果令人震驚——他被確診患上了胃癌。
醫生指出，胃癌與不良的飲食習慣密切相關，初步懷疑小李患上胃癌與他長期將燒烤當作主要食物有關。燒烤中可能含有致癌物質，如苯並芘。
小李對此深感懊悔，然而，他只能鼓起勇氣，積極接受治療。這個悲劇深刻地提醒著我們，要警惕不良的飲食習慣，以免患上嚴重的疾病。
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世衛組織：苯並芘是1級致癌物
苯並芘是一種危險的化合物，被世界衛生組織列為1級致癌物。這意味著有明確的科學證據表明苯並芘對人體健康構成嚴重威脅。在探討苯並芘的危害之前，讓我們首先了解一下它是什麼。
苯並芘，也稱為苯並（a）芘或3，4-苯並芘，屬於的一類。多環芳烴是一組化合物，其分子結構包含多個芳香環，這使得它們具有特殊的化學性質。苯並芘是這一類化合物中最具致癌性的代表之一。