讓身體適當的「挨餓」，你會發現更健康的自己
你是一個能挨餓的人麼？
最近網上有這樣一種說法：叫輕斷食，其原理類似於我國的「辟穀」的一部分。
在這裡我請教了營養科醫師，得到了這樣的結論：科學地輕斷食的確利於身體健康，但其中有很多學問，千萬不要貿然嘗試，要有計劃健康的設計飲食方案。
什麼叫做「輕斷食」？
輕斷食也叫「間歇性斷食」，是在正常飲食的情況下，間隔性地少吃或者不吃食物。據資料統計，全球流行的輕斷食主要有以下幾種：
1、隔日斷食法：正常吃，隔天食量降到25%~50%。
2、5:2斷食法：一周中有5天正常吃，其他不連續的兩天為斷食日，食量降到25%~30%。
3、果蔬汁斷食法：1個月內選擇不連續的2~5天斷食，只喝白開水、果蔬汁和蔬菜湯，每日攝入熱量控制在300~500千卡。
4、日內斷食法：1天的16個小時中不吃東西，其餘8小時正常進食。
有一種病叫：「撐」出來的病
脾胃虛弱：大多數人都有脾胃虛弱的問題，而很多人都是「撐」出來的胃病。
這是因為，脾胃長期處於過勞的狀態，得不到適當的休息，功能自然日益消退。久而久之，就成了脾胃虛寒的狀態。
可見適當「挨餓」還是對身體有好處的：
1、幫助控制血糖：刊登在《世界糖尿病雜誌》上的研究指出，輕斷食是一種安全的飲食干預，利於改善空腹血糖和餐後血糖水平。
3、疏解不良情緒：國外研究發現，52例患有慢性疼痛的患者，在經歷為期兩周的斷食療法後，超過80%的人抑鬱、焦慮程度得到緩解。
4、預防老年痴呆：美國約翰·霍普金斯醫學院研究發現，每周堅持兩天輕斷食，控制熱量攝入，會對大腦產生積極影響，預防阿爾茨海默症(俗稱「老年痴呆」)和帕金森症。
5、降低「壞膽固醇」：發表在《美國臨床營養學雜誌》上的研究表明，輕斷食可降低「壞膽固醇」和甘油三酯水平，卻不影響「好膽固醇」水平。
7、減少患癌風險：美國斯基德莫爾學院研究發現，輕斷食利於降低身體氧化應激水平，而氧化應激水平和糖尿病、心臟病和癌症等慢性病的發生、發展密切相關。
大家物質生活相對滿足，但是總會忽視「過滿則溢」這個道理，所以適當的挨餓，是給生活做個減法，減掉「廢物」，你會發現身體更輕鬆，更健康。