就要過年了，餐桌上怎麼能少了魚？澎湖近日土魠魚「大豐收」，今天(26)早上，就有千尾土魠魚到貨，不過，仍然供不應求，價格與以往相比，上漲2-3倍。其實，料理土魠魚也有撇步！如果控制好火侯，煎到外酥內軟，就會有「干貝」的口感，相當美味！