台灣人不分季節，非常喜歡吃火鍋！就連感冒、喉嚨痛時，也不想錯過。不過，有耳鼻喉科醫師，強烈建議最好不要，主要是因為，吃滾燙的火鍋，會刺激喉嚨，加重喉嚨負擔。如果還是吃麻辣鍋的話，辛辣食物，更會加重發炎、等於是火上澆油。另外火鍋的肉類、丸子等，油膩食物比較難消化，也會增加腸胃負擔。